Das Hotelgewerbe umfasst die Bereitstellung von Dienstleistungen für Gäste, die deren Grundbedürfnisse befriedigen. Die Arbeit eines Hotels konzentriert sich auf die Aufnahme von Gästen und die Bereitstellung von sauberen Zimmern, professionellem Service und zusätzlichen Annehmlichkeiten wie Schwimmbad, Billard oder Restaurant.
Hotels werden in Kategorien eingeteilt - von Fünf-Sterne-Luxushotels bis hin zu preisgünstigen Alternativen wie Jugendherbergen.
Hier finden sich Antworten auf Fragen zur Struktur der Hotelbranche, zu betriebswirtschaftlichen Abläufen sowie Artikel und Studien zum Thema. Außerdem gibt es praktische Tipps von erfahrenen Fachleuten, die dir helfen, dein Geschäft auszubauen und deine Rentabilität zu steigern.
Das Front Office, besser bekannt als Rezeption, ist für den ersten Eindruck der Gäste verantwortlich. Sie kommuniziert mit allen anderen Bereichen des Hotels und gibt Informationen über An- und Abreise weiter.
Das Housekeeping ist für die Sauberkeit der Zimmer und öffentlichen Bereiche verantwortlich. Ihre Arbeit hat direkten Einfluss auf das Image des Hotels und die Gästebewertungen im Internet.
Die Hauptaufgabe der technischen Abteilung besteht darin, die mechanischen und elektrischen Systeme des Hotels funktionsfähig zu halten und Schutzmaßnahmen für Notfälle wie Brände zu gewährleisten. Außerdem entwickelt sie ressourcenschonende Maßnahmen, um den Gas-, Wasser- und Stromverbrauch ohne Komforteinbußen zu reduzieren.
